L'eccellenza firmata CapoSperone

Un filo rosso unisce Il Cascinale al CapoSperone Resort & SPA: è l'attenzione per i dettagli. Ma quassù, tra le mura in pietra dell'Ottocento, l'atmosfera si fa più silenziosa e raccolta. Partendo dall'esperienza del CapoSperone e del Ristorante Ulisse, abbiamo creato un rifugio country chic dedicato a pochi intimi. Una scelta che si riflette nel piatto: solo cucina di terra, ricette della memoria e ingredienti autentici del territorio.

Grandi emozioni per eventi intimi

Orari di apertura

Lunedì – Sabato: 19:00 – 23:30

Domenica: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00

 

Una storia di amore per il territorio e artigianalità culinaria.

Atmosfera Country Chic

Un ambiente riservato per un massimo di 65 ospiti, ideale per chi cerca un'eleganza sussurrata e immersa nella natura.

Tra passato e futuro

Dal profumo della pasta fresca tirata al momento agli ingredienti locali: una cucina tradizionale, sana e consapevole.

Eventi su misura

La location perfetta per eventi e matrimoni intimi e dal design minimal, ma anche la cornice ideale per eventi aziendali.

La natura
mediterranea diventa
la cornice
perfetta per i vostri momenti
più importanti
-

Radici calabresi, visione contemporanea

Mentre il nostro ristorante Ulisse guarda al mare, Il Cascinale affonda le sue radici nella terra calabrese. La nostra proposta culinaria è un omaggio alla memoria del gusto: ispirati dai Presidi Slow Food, valorizziamo i sapori più autentici del territorio, riletti attraverso un twist contemporaneo.

Dicono di noi

Devo iniziare dal "maestro" di sala... un vero e proprio Maestro di vita e soprattutto di cultura, ti accompagna non solo nel cibo, ma anche nella storia della nostra amata Calabria. Cibo raffinatissimo, posto stupendo, panorama incantevole, una scoperta dove sicuramente ritornerò, perché si torna sempre dove si è stati bene... e non per ultimo un plauso allo chef, presentazione e gusto STUPENDI.

By Antonio

Abbiamo festeggiato domenica scorsa il battesimo di nostro figlio. Che dire, il posto che sceglierei altre mille volte! Tutto perfetto... dal cibo (super abbondante, e di qualità eccellente...), location incantevole... noi l’abbiamo festeggiato a pranzo e siamo rimasti fino le 20 godendoci un tramonto mozzafiato immersi in un’atmosfera fiabesca! Personale meraviglioso, super disponibile e pronto ad accogliere tutte le nostre esigenze. In particolare grazie a Tony, super disponibile su tutto fino a tarda serata... Chef eccellente, cura dei dettagli, allestimenti semplici ma molto delicati proprio come piaceva a noi.. ci torneremo sicuramente anche senza occasioni formali!

By Maria Pia

Ho deciso di organizzare la mia festa di laurea qui dopo aver provato, qualche settimana prima, a mangiarci. Ho fatto la miglior scelta possibile nei dintorni: tagliere degustazione di carne sublime, la qualità è ineccepibile. Subito dopo carne servita su pietra riscaldata, anche quella di qualità indiscutibile, così come il buffet di dolci fatti dalla loro pasticceria interna. Il servizio è stato impeccabile, i camerieri sempre attenti e soprattutto gentili. Gli interni curatissimi e l'ambiente ben riscaldato, tutti gli ospiti sono rimasti soddisfatti della serata. Lo consiglio assolutamente, soprattutto per la disponibilità e la preparazione di Tony che ama visibilmente il suo lavoro.

By Gabriele